Food

日本の料理界でミシュラン二つ星を最年少(当時)で獲得した厚東創氏がディレクションする食材で作り上げられた品々。

フレンチシェフが真面目に考えたカフェメニューの数々を、気軽なお値段でお楽しみください。

日本の料理界でミシュラン二つ星を最年少(当時)で獲得した厚東創氏がディレクションする食材で作り上げられた品々。  フレンチシェフが真面目に考えたカフェメニューの数々を、気軽なお値段でお楽しみください。

Hamberger

ハンバーガーに使用するパテはホルモン剤などを与えられていない健康な牛や、ミルクだけしか飲んでいない仔牛を用いています。

ベーコンやチーズなどのトッピングもご用意しています。

 

Gibier

ジビエの名店「ELEZO」社から仕入れた食材を元に、ハンズエクスポカフェならではのお料理をご提供いたします。
狩猟・加工・保存・流通まで全てにこだわり、これまでのジビエの概念を変えた逸品をお楽しみください。

Pancake

健康な鶏から生まれた卵。

ホルモン剤や病歴管理がしっかりされた牛から搾乳された牛乳は北海道十勝から。

素材にこだわったスフレ系パンケーキ。

心を込めて焼くパンケーキは20分ほどお時間をいただきますが、ひとくち口に入れて頷かれるお客様は皆さん満足されている表情が伺えます。

FLAVER ICECREAM

5種のフレーバーオリーブオイルをかけて食べる、特別なアイスクリーム。
オーガニックシリアルも添えて、ボリューミーだけど優しいアイスクリームです。

Tarte

季節ごとのフルーツを用いて作られたタルトは当店の自慢の一品でもあります。

その素材も他の料理同様、こだわり抜いた食材を使用しております。

目で見て美味しい。

食べて美味しいタルトをぜひご賞味下さい。

LUNCH

ランチメニューも充実のハンズエクスポカフェ。
3種から選べる「週替わりパスタセット」や「キッシュ」、ローカーボ(低糖質)のランチセットも人気です。
全てにドリンクセットがつきますので、とってもお得です。